پودر ویولا چیست؟

یکی از مهم‌ترین موارد مصرف ویولا، به صورت پودر به عنوان رنگ طبیعی و مکمل غذایی است.

پودر سیب زمینی بنفش سال‌ها در کشورهای مختلف جهان به عنوان یک رنگ طبیعی در صنایع غذایی و لبنیات استفاده شده است. همچنین به عنوان یک مکمل مغذی و دارویی برای کودکان و بزرگسالان استفاده شده است. با این حال، تاکنون این محصول در ایران تولید یا مسفر نشده است. ویولا گامی برای افزودن این محصول پرفایده به سبد غذایی ایران است.