ویولا درمانی قدرتمند ضد کرونا

یکی از مهم‌ترین راه‌های پیشگیری و درمان کرونا و دیگر بیماری‌های ویروسی، تقویت سیستم ایمنی بدن است. ویولا به عنوان یکی از مرغوب‌ترین گونه‌های سیب زمینی بنفش با رنگ منحصربه‌فرد ارغوانی، تنها مواد غذایی است که می‌تواند تمام آنچه را بدن برای مقابله با کرونا نیاز دارد، فراهم کند. در این مطلب برخی از خواص بی‌نظیر ویولا بررسی می‌شود.

ویولا یک غذای کاملا ارگانیک و طبیعی است که حاوی بسیاری از مواد مغذی مهم هستند و می‌توانند افزودنی بسیار سالم برای رژیم غذایی باشند. تقویت بدن و فراهم کردن مواد مغذی، امری مهم در پیشگیری و درمان کرونا است. یک وعده 100 گرمی ویولا پخته شده با پوست موارد زیر را برای بدن فراهم می‌کند:

کالری: 87

پروتئین: 2 گرم

کربوهیدرات: 20 گرم

فیبر: 3.3 گرم

چربی: کمتر از 1 گرم

منگنز: 6 درصد از ارزش روزانه (DV)

مس: 21 درصد DV

آهن: 2% از DV

پتاسیم: 8 درصد DV

ویتامین B6: 18 درصد از DV

ویتامین C: ٪14 از DV

جالب اینجاست که ویولا پتاسیم بیشتری نسبت به موز دارد. علاوه بر این، یک وعده ویولا 3 گرم فیبر، هم از گوشت و هم از پوست، تامین می‌کند و به طور طبیعی سدیم کمی دارد.

نکته مهم دیگر این است که رنگ بنفش ویولا نشانه‌ای از وجود آنتی اکسیدان بالا است. در واقع، ویولا دو تا سه برابر سیب زمینی‌های سفید یا زرد فعالیت آنتی اکسیدانی دارد. آنتی اکسیدان‌ها ترکیبات گیاهی هستند که می‌توانند سلول‌های شما را از اثرات مخرب محافظت کنند. ویولا سرشار از آنتی اکسیدان‌های پلی فنول به نام آنتوسیانین است. آنها همان نوع آنتی اکسیدانی هستند که در زغال اخته و شاه توت یافت می‌شود. مصرف بیشتر آنتوسیانین با چندین مزیت از جمله سطوح کلسترول سالم‌تر، بهبود بینایی و سلامت چشم و کاهش خطر بیماری قلبی، برخی سرطان‌ها و دیابت مرتبط است. ویولا علاوه بر محتوای بالای آنتوسیانین، حاوی آنتی اکسیدان‌های دیگری نیز هستند:

ویتامین سی

ترکیبات کاروتنوئیدی

سلنیوم

تیروزین

ترکیبات پلی فنلی مانند کافئیک اسید، اسکوپولین، اسید کلروژنیک و اسید فرولیک

یک مطالعه کوچک روی هشت نفر نشان داد که مصرف یک وعده ویولا باعث افزایش سطح آنتی اکسیدان خون و ادرار آنها می‌شود. مطالعه دیگری در مردانی که به مدت 6 هفته هر روز 150 گرم سیب زمینی با رنگ‌های مختلف می‌خوردند، مشاهده کرد که گروه ویولا، سطوح پایین‌تری از نشانگرهای التهابی و نشانگرهای آسیب DNA داشتند.

در نتیجه، مصرف روزانه ویولا می‌تواند سبب تقویت سیستم ایمنی بدن در مقابل کرونا و بیماری‌های دیگر شود. همچنین مصرف ویولا می‌تواند در کنار تقویت بدن راهی برای درمان آن نیز باشد.